椰汁双皮奶
椰汁双皮奶的做法
步骤1
先将牛奶和椰汁混合后放入微波炉加热3分钟
步骤2
将鸡蛋与蛋清分开
步骤3
这时牛奶上面已经起了皮 将皮戳破 把牛奶缓缓倒入另一个碗内 记得剩一点牛奶
步骤4
将蛋清与牛奶混合至起泡
步骤5
将泡渣过滤倒入之前的碗中步骤6
再次放入微波炉内加热3分钟后 放入冷藏室即可椰汁双皮奶的烹饪技巧
我个人不太喜欢奶腥味 所以椰汁加的比较多