黄金蛋爆浆蓝莓芝士焗饭【清淡的“重”口味】「低油低脂版」

步骤1

打好鸡蛋加入盐和花椒，切好番茄和黄瓜，准备一小碗榨菜肉丝。（不好意思榨菜肉丝是现成的，嘻嘻~~不过这个很简单的，听名字都会炒了吧）

步骤2

平底锅热油，放入冷饭炒开后，倒入蛋液，翻炒使饭粒裹满蛋液。

步骤3

蛋成型后加入切好的番茄，刚一炒出沙时放入切好的黄瓜，继续翻炒，番茄继续出沙。

步骤4

放入榨菜肉丝，继续翻炒，使榨菜的咸味和肉丝的鲜味渗透到蛋炒饭中。

步骤5

最后撒入一点花椒and盐，收番茄汁，然后即可乘出到盘里。

步骤6

在炒饭上盖上一片芝士片，芝士片上放蓝莓，红衣花生，燕麦圈圈，旁边放半根熟的奶香玉米棒。微波炉光波烤至芝士片融化，蓝莓爆浆即可。（我的是底部轻微爆浆哈哈哈） 【黄金蛋炒饭的嫩滑 +番茄的酸爽 +黄瓜的清新 +榨菜肉丝的鲜香 +芝士的奶香 +爆浆蓝莓的多汁 +花生的香脆 +燕麦圈圈的麦香】 真心是重口味哦！！！ 小伙伴们切勿轻易尝试哈哈哈~~ 再配上『海鲜菇炖乌鸡汤』 and『西柚柠檬汁』 看着屋外秋雨过后的一片绿意，真是一顿舒适惬意的午餐。