诗文 | 椰汁马蹄千層糕 |
释义 |
椰汁马蹄千層糕椰汁马蹄千層糕的做法步骤1 1.用3到4碗水将黑糖融化(用煤气炉煮融),倒在盘中放凉备用 2.用2到3碗水将马蹄粉开好(水适量) 3.将开好的马蹄粉分开两半,一半到入放凉的黑糖水,另一半倒入一罐椰浆,搅拌均匀 4.开启煤气炉,锅中放少少水,用木筷子架起一个大盘,第一层用大汤勺滔两勺在盘中,盖好锅盖,待三分钟后再倒入椰浆水,三分钟后再黑糖水,如此类推! 注意,锅要记得加水哦,不然会锅穿,呵呵,最好底面和表面一層都倒黑糖水,比较好看,最上面一層多放几勺黑糖水,煮个10分钟左右即可,拿出来放凉切开就可以吃,也可以放凉后再放入冰箱一两小时再吃,比较爽口哦椰汁马蹄千層糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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