生炒排骨
生炒排骨的做法
步骤1
先把排骨洗净，凉干水份。放盐，糖，鸡粉，生粉，油，生抽，酒，姜丝调味，待用。
步骤2
把红萝卜除皮切片待用。
步骤3
超锅放油放点姜片，再放排骨煎，煎到表面都熟再反，炒。
步骤4
炒一会排骨就放红萝卜炒，
步骤5
炒一会再放3-4茶匙水炒，盖锅焗一下，
步骤6
水干了，放点葱，点碟完成了。