鲜炖娃娃菜
鲜炖娃娃菜的做法
步骤1
娃娃菜洗净，整颗切半，再切半，成四瓣。
步骤2
淡菜，瑶柱泡软洗净，蒜切碎，辣椒切圈，爆炒肠切粒备用。
步骤3
锅烧热，倒油，下蒜蓉椒圈炒香
步骤4
加入爆炒肠爆炒。
步骤5
倒入瑶柱淡菜。
步骤6
随后倒入两碗水，烧至七成开。
步骤7
放入娃娃菜炖开，放盐开味，加蚝油提鲜。
步骤8
最后加点鸡精，即可出锅。此菜肴鲜甜可口，色彩丰富，男女老少皆适宜。