诗文 | 鸡蛋炒面 |
释义 |
鸡蛋炒面鸡蛋炒面的做法步骤1 鸡蛋打散,加入盐少量步骤2 配料如图切好(我一般会加洋葱切条一起炒的,不过今天刚好家里没了就没放)步骤3 热锅少许油下鸡蛋,炒制金黄出锅备用。步骤4 锅内水开后下面条,面条半熟后放入娃娃菜,熟透后捞出过凉水。步骤5 热油锅先下大蒜和辣椒,香味溢出后放火腿肠(如果有洋葱也可以加进去)火腿肠熟后加炒好的鸡蛋步骤6 然后将面条和娃娃菜倒入锅内一起翻炒,(要小心粘锅)加入味极鲜,耗油,蒜蓉辣酱,鸡精翻炒片刻。步骤7 出锅,有没有色香味俱全呢!鸡蛋炒面的烹饪技巧 |
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