玛格丽特小饼干

有浪漫故事的饼干--玛格丽特小饼干，新手级烘焙，简单易做！咬一口，入口即化。

玛格丽特小饼干的用料

步骤1

先将两个鸡蛋煮熟，取其蛋黄备用。

步骤2

将所有配料备齐。

步骤3

熟蛋黄过筛，使其更加细腻。

步骤4

黄油软化后将糖粉和盐放入，打发。然后将蛋黄泥加入拌勻。

步骤5

最后分别将低筋面粉和玉米淀粉过筛，并拌匀，用手将其和成面团，可能因为没有水份的原因，面团感觉有一点散，但没关系，就是需要这种干干的效果。

步骤6

将和好的面团放入食品袋里，使劲压紧，然后放冰箱冷藏半小时。

步骤7

将冷藏的面团捏成小圆球，然后用拇指按压小圆球，小面团自然显现出它漂亮的花瓣。

步骤8

烤箱预热170度后，放入烤盘上下火烤20分钟即可。

步骤9

又香又酥的小饼干出炉了。

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