原味清蒸大闸蟹「厨娘物语」

大闸蟹绝对是不能错过的美味！蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；还能补充钙质哦。最能保留住蟹原始鲜美的做法一定是清蒸啦！这期还有c厨娘的秘制洗手水，让大家潇洒的和腥味说拜拜~ ——《厨娘物语》

清蒸大闸蟹的用料

新鲜大闸蟹 2只

葱适量

姜适量

香菜适量

香油适量

干玫瑰 3~4只

柠檬 1~2片

清蒸大闸蟹的做法

步骤1

把蟹刷干净。

步骤2

放入蒸锅内蒸20分钟左右（视蟹的大小而定哦，体积大的蟹蒸的时间要更久一些）

步骤3

葱、姜切末。

步骤4

香菜切末。

步骤5

按个人口味装在小碗内（建议姜末多放一些，因为蟹是凉性食物，多吃些姜能起到暖胃驱寒的作用）

步骤6

按照个人口味加醋。

步骤7

按照个人口味加香油。

步骤8

可以开动啦！（记得一定要剔除蟹心和蟹腮哦）

步骤9

是不是很多吃货们都在困扰：吃完大闸蟹手上的味道特别浓，洗了手也没用呢？ c厨娘自制的一款洗手水就能很好的解决这个问题啦！将干玫瑰花、香菜、柠檬放入一碗水中，吃完用手浸泡一下就能祛除味道啦！手上留下的是淡淡的柠檬和玫瑰香哦~

步骤10

新技能get！快点在小伙伴或者家人面前做一份，展示一下咱们吃货的自我修养吧~

步骤11

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