【烤菠萝花】
烤菠萝花的做法
步骤1
菠萝切去外皮
步骤2
把黑点挖掉
步骤3
切成片状，用淡盐水浸泡一下
步骤4
浸泡过的菠萝片沥水，压入挞模中 我只烤了8片，大约小半个，剩下的直接啃了
步骤5
送入烤箱中上层，100℃循环热风慢慢烤，菠萝片失水变干
步骤6
烤到颜色变得有些焦黄，我总共烤了两个多小时 这时候已经能够定型，摸起来比较干燥，就完成了 我放了一天以后再吃是果脯的口感，而不是脆片。刚烤完是比较脆的
步骤7
成品~
步骤8
成品~烤菠萝花的烹饪技巧
即使只是装饰，我也更喜欢用可以吃的东西来做 这个菠萝花儿，就是上次装饰酸奶菠萝麦芬的那个 当时觉得这个东西做起来好简单的，就没特别去写它 但是发了那篇以后好多人问这个菠萝花儿怎么做，就补写一下 做法十分的简单粗暴，切片了烤就行，目的是把水分烘干 但是烤的时间真的很长，这相当于一个制作果脯的过程吧 所以偶尔做着玩玩儿还是可以的，经常做的话耗电会很可怕 如果不是因为宿舍是包水电的话我是一次都舍不得烤的 直接吃就很不错，不过实在是不经吃，几口就没了 所以还是用来做装饰，既有食用价值，也不枉它花儿一样的美貌