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诗文 毛血旺
释义

毛血旺

我没有图片,希望大家做好了可以发张图片我会给大家指点的谢谢!麻辣香香,地道

毛血旺的用料

鸭血 一盒 黄豆芽 400g(可根据人数适当加减)
任何爱吃的辅料如,虾仁,肥肠,毛肚,火腿,鱿鱼,鳝鱼,木鱼花,蟹棒,等等,,, 少许, 大红袍, 半袋
干辣椒段,麻椒, 适量 辣妹子,红油豆瓣酱, 一茶匙
味精,白糖,鸡精 适量 蒜末 少许
料酒

毛血旺的做法

步骤1

烧水将黄豆芽烫一下开锅捞出,将鸭血及其它辅料一同倒入,焯水去腥。

步骤2

开锅捞出。倒净水,锅内加少许色拉油,放少许干辣椒段,炒香倒入豆芽翻炒几下。盛入盆里

步骤3

净锅入油,入干辣椒段麻椒稍微抄一下,入红油豆瓣,辣妹子,炒香烹料酒。,加两勺水,放入大红袍。开锅稍微煮一下,味道会更好一点,调入味精鸡精白糖,可以尝一下,根据个人的口味。用米漏将杂物捞出,将鸭血等放入汤中。煮约一分钟,放入豆芽上边。上边撒少许蒜末。锅入油入麻椒干辣椒段,加热至辣椒变色,迅速倒在蒜末上边,撒上葱花哦可以开吃了

毛血旺的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 12:08:18