烧茄子
烧茄子的做法
步骤1
1茄子青椒西红柿切块待用。2打鸡蛋、面粉放碗里搅匀。3茄子入碗裹上搅匀的鸡蛋面粉。4色拉油入锅开火，待油到80度时放入茄子炸成金黄色捞出待用。5锅里留少许油，倒入青椒入盐炒至七成熟，入茄子加少许盐等稍加翻炒，入西红柿稍加翻炒加糖，即可出锅
| 诗文 | 烧茄子 |
| 释义 |
烧茄子烧茄子的做法步骤1 1茄子青椒西红柿切块待用。2打鸡蛋、面粉放碗里搅匀。3茄子入碗裹上搅匀的鸡蛋面粉。4色拉油入锅开火，待油到80度时放入茄子炸成金黄色捞出待用。5锅里留少许油，倒入青椒入盐炒至七成熟，入茄子加少许盐等稍加翻炒，入西红柿稍加翻炒加糖，即可出锅烧茄子的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。