苹果薯仔胡萝卜蛋沙律（一人份）
苹果薯仔胡萝卜蛋沙律（一人份）的做法
步骤1
首先，把苹果削皮切成块状，浸泡在盐水中备用；其次把土豆跟鸡蛋煮熟，并且切开；最后放入碗中，加入苹果、土豆、胡萝卜，再加入沙律酱搅拌，把切块的鸡蛋铺在上面；封上保险膜，放入冰箱即可！苹果薯仔胡萝卜蛋沙律（一人份）的烹饪技巧
苹果用盐水浸泡可以减缓其氧化速度；土豆的熟度可以用筷子来衡量，若能一插到底就为熟；鸡蛋要放在干砧板上用干燥道具切开；胡萝卜可生可熟；沙律酱最好采用卡夫奇妙酱