红烧茄子
红烧茄子的做法
步骤1
步骤1：茄子切成5cm左右的小段备用。 2：锅烧热倒油，油热后放入茄子，小火煎至微黄捞出备用。 3：转大火，锅内余油放入蒜蓉，豆瓣酱，蚝油搅拌两下。放入茄子翻炒几下，加小半碗水。 4：收汁即可出锅。
| 诗文 | 红烧茄子 |
| 释义 |
红烧茄子红烧茄子的做法
步骤1 步骤1：茄子切成5cm左右的小段备用。 2：锅烧热倒油，油热后放入茄子，小火煎至微黄捞出备用。 3：转大火，锅内余油放入蒜蓉，豆瓣酱，蚝油搅拌两下。放入茄子翻炒几下，加小半碗水。 4：收汁即可出锅。红烧茄子的烹饪技巧 |
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