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诗文 银耳红枣百合莲子羹(秋季必备)
释义

银耳红枣百合莲子羹(秋季必备)

每到秋季我皮肤就特别干用什么化妆品都会起皮,去美容院也没有用,后来妈妈就给我熬了银耳羹喝,爱上了这个味道,关键是很有效果,现在身边的朋友被我带的也是每天必须一小碗哦。这个羹还可以滋阴美白祛斑的。特别是爱吃辣的朋友一定要喝这个调理调理。

银耳红枣百合莲子羹(秋季必备)的用料

银耳 1朵 红枣 6颗
莲子 适量 百合 适量

银耳红枣百合莲子羹(秋季必备)的做法

步骤1

百合莲子提前一晚泡好,银耳红枣泡半小时到一小时就好。银耳撕成小朵,我觉得越小越好,呵呵,把黄色有点硬的根扔掉不用。

步骤2

锅中清水一定要多加,因为要煮很久。如果是用电饭煲熬的话熬开以后把盖子打开搅拌,银耳会粘锅的。如果是煤气熬,熬开以后换中小火熬,没事多搅拌两下防止粘锅。如果中途水不够可以加热水继续熬。

步骤3

我大概熬了一个多小时这样,也可以多熬会,关键看银耳变的透明了没,银耳和莲子应该熬的面了没。还有汤汁变的很粘能挂起来了就可以加冰糖了,冰糖熬化了可以出锅了。

银耳红枣百合莲子羹(秋季必备)的烹饪技巧

百合莲子要提前一夜泡发,还有如果大姨妈来的话千万不要加红枣,红枣是凉性的会痛经哦。平时喝红枣还是很好的。莲子去芯煮,要不然会苦,不过话说莲子芯是个好东西哦,多放些冰糖不祛芯也可以,我每次都是不祛的。

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更新时间:2024/11/22 14:03:20