| 诗文 | 红烧鱼块 |
| 释义 |
红烧鱼块红烧鱼块,虽然是最简单的做法,但是它是最亲切,熟悉的的家的味道。 红烧鱼块的做法
步骤1 原料。
步骤2 鲤鱼洗净切块,放入料酒,盐,胡椒粉腌制1小时。
步骤3 腌好的鱼块裹蛋液。
步骤4 热油下锅炸鱼块。
步骤5 炸至鱼块金黄后捞出。
步骤6 炒锅倒油炸香葱,姜,八角。 倒入热水,放入盐,老抽,少许白糖。
步骤7 放入鱼块小火炖至入味即可。
步骤8 来碗米饭就是一顿不错的午餐了。红烧鱼块的烹饪技巧做鲤鱼时一定要把鲤鱼身体两侧的腥线抽掉,不然会很腥。 |
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