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诗文 养生黑面窝头
释义

养生黑面窝头

走在街上看见有现磨各种五谷杂粮粉,于是挑选些黑色的摸了一斤半。有黑芝麻、黑米、黑豆、山药。选完后老板乐呵呵地说黑色都是好的所以贵,我也乐呵呵地接受了。放进机器里打磨,香味扑鼻黑芝麻首功!于是撸起黑面馒头,口感很细密,很好吃。醒时加了红枣一起揉,口味更丰富!

养生黑面窝头的用料

五谷杂粮粉 150 面粉 200
红枣 3颗 酵母 5
小苏打 5 泡打粉 5

养生黑面窝头的做法

养生黑面窝头的做法图解1

步骤1

这是五谷杂粮粉,可直接冲水喝,口感浓稠。
养生黑面窝头的做法图解2

步骤2

加起来揉成团。约莫手掌大,发时间太久,中途(上班!)下班后问着有点酸了……
养生黑面窝头的做法图解3

步骤3

发好加红枣醒了一会。
养生黑面窝头的做法图解4

步骤4

冷水上锅,十分钟
养生黑面窝头的做法图解5

步骤5

不是松软的,口感很密但不硬实,有黑米糕的错觉!!营养早餐来一盆!

养生黑面窝头的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:34:30