【芦笋奶油浓汤】
芦笋奶油浓汤的做法
步骤1
芦笋洗净，去除老根，切下笋尖备用
步骤2
锅中倒入清水，煮沸后把芦笋焯煮至变软
步骤3
将笋尖取出放在盘内备用做最后装饰时用
步骤4
再将芦笋放入锅内，加入浓缩鸡汤
步骤5
加入1大碗清水调匀（或直接用不是浓缩的鸡汤）
步骤6
用手持搅拌器放入锅内搅打成汤糊
步骤7
加入鲜奶油一起拌匀，再加入黄油块，汤锅上火，大火滚开后转小火不停搅拌至汤汁浓稠
步骤8
把培根切成小片状或手撕成条，平底锅不放油，直接小火煎至微焦
步骤9
盛盘，装饰笋尖，撒上培根碎，最后调入现磨黑胡椒芦笋奶油浓汤的烹饪技巧
因为加了浓缩鸡汤，本身带有咸味 烹饪过程时需根据自己口味调整盐量 我没有加盐，因为试了下，够味了