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诗文 草莓千层饭盒
释义

草莓千层饭盒

千层现在特别流行,大家也很爱吃,饭盒千层是奶油特别多,水果特别多,吃起来口感也很好,不会像普通千层一样,皮太多!非常适合做饭后甜点,宝宝零食,野餐小食!

草莓千层饭盒的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 80g
黄油 15g 白糖 25g
纯牛奶 220ml 草莓 适量
淡奶油 300g 白糖 40g

草莓千层饭盒的做法

草莓千层饭盒的做法图解1

步骤1

先来一个小合照,准备好材料!
草莓千层饭盒的做法图解2

步骤2

两只鸡蛋放在碗里,加入25g糖,搅拌均匀,使糖融化!再加入220ml的牛奶,搅拌均匀!
草莓千层饭盒的做法图解3

步骤3

加入80g低筋面粉,搅拌均匀,再加入溶化后的黄油,搅拌成面糊!面糊上最好不要有面疙瘩!
草莓千层饭盒的做法图解4

步骤4

如果拌不均匀的话,最好让面糊过筛一次,这样会更细腻!过筛后就可以入煎锅了!
草莓千层饭盒的做法图解5

步骤5

煎锅需要用不粘锅,第一块入锅的时候可以再锅里刷一点黄油预热!尽量把锅加热,然后关火,再放入面糊,均匀摊开,用锅的余温使饼成形,最好是不要过厚!薄薄的一层最好!
草莓千层饭盒的做法图解6

步骤6

在饭盒里铺上一层奶油,一层水果,一层饼底!这样一层一层铺上来,就可以做好千层饭盒啦!是不是很简单
草莓千层饭盒的做法图解7

步骤7

成品就是这样啦!美味好吃的千层!

草莓千层饭盒的烹饪技巧

糖的分量可以根据大家自己的爱好来,喜欢吃的就多放一点,不喜欢吃甜的就少一点!个人比较喜欢多奶油和水果,所以一个饭盒千层我只用了三张千层皮,上面写的鸡蛋黄油面粉牛奶的份量,再不浪费的情况下可以做4~5个千层饭盒!大家可以酌情减少份量

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更新时间:2024/11/25 11:12:51