拍黄瓜
这青瓜是自家种的，完全是无任何化肥和农药，只需要用清水一洗就可以啃了，最早喜欢吃青瓜是因为减肥和美容，几乎天天晚饭都会来上一根，然后再切上几片薄薄的青瓜片敷脸，后来查了一下，其实青瓜的作用还很多咧，它可以清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。好吧，猫妈决定继续把青瓜种到底啦~呵呵~
拍黄瓜的做法
步骤1
青瓜一根洗干净
步骤2
用刀把它拍碎
步骤3
切成小段
步骤4
然后加入蒜末
步骤5
放入适量的盐与糖
步骤6
加入适量的味极鲜
步骤7
再来上些陈醋
步骤8
加入一些芝麻油增增香
步骤9
再来上点辣子油，这下可够味啦
步骤10
哈哈 美味清脆的拍青瓜就拌好喽，关键是吃着多放心呀，还是自家种的好，现摘现吃~YE拍黄瓜的烹饪技巧
拌青瓜最好是现拌现吃，过早的拌好了，容易出汤，影响卖相与口感~