刀削面
我是苏北人，我们家早上吃饭，如果是上班的话，一般都是面疙瘩，面条，刀削面这些！都挺简单的
刀削面的做法
步骤1
第一步就是和面，和面的时候水里面稍微加点盐，（这样面可以更筋道！）面也要稍微和的硬一点！（这样才好削）
步骤2
葱花炸汤
步骤3
水开了，削面！放点酱油或者醋（看个人喜好，放不放都无所谓了）上色，好看一点
步骤4
面快熟的时候放点生菜或者青菜！放盐！
步骤5
好了Y(^o^)Y可以吃了，就是很简单的家常刀削面！刀削面的烹饪技巧
这个刀削面是那种死面的，所以特别的筋道！