荸荠甜梨汤
荸荠甜梨汤的做法
步骤1
荸荠洗净，用刀子削去外皮，大的切开，小的就可以直接用,甜梨去核切成块，枸杞用冷水泡一下
步骤2
锅内放水，然后放入荸荠和甜梨 ,水开后加枸杞，最后加冰糖即可！荸荠甜梨汤的烹饪技巧
荸荠古称凫茈。又称乌芋。今有些地区名地栗、地梨、马蹄。多年生草本植物，种水田中。地下茎为扁圆形，表面呈深褐色或枣红色。肉白色，可食。