糖醋里脊
糖醋里脊的做法
步骤1
鸡脯肉切条，加盐，料酒，白砂糖腌制10分钟步骤2
挂糊:面粉加水加鸡蛋调开，注意不要太稀步骤3
将腌制好的鸡脯肉裹上面糊下油锅炸至金黄色捞出步骤4
二次炸鸡脯肉（这样外酥里嫩），一分钟出锅步骤5
锅中留底油，将调制好的糖醋汁（番茄酱，糖，醋 这个根据个人口味调制）倒入锅中，同时将鸡脯肉倒入锅中，迅速翻炒，即可出锅（注意火不要太大，会糊的）
| 诗文 | 糖醋里脊 |
| 释义 |
糖醋里脊糖醋里脊的做法步骤1 鸡脯肉切条，加盐，料酒，白砂糖腌制10分钟步骤2 挂糊:面粉加水加鸡蛋调开，注意不要太稀步骤3 将腌制好的鸡脯肉裹上面糊下油锅炸至金黄色捞出步骤4 二次炸鸡脯肉（这样外酥里嫩），一分钟出锅步骤5 锅中留底油，将调制好的糖醋汁（番茄酱，糖，醋 这个根据个人口味调制）倒入锅中，同时将鸡脯肉倒入锅中，迅速翻炒，即可出锅（注意火不要太大，会糊的）糖醋里脊的烹饪技巧 |
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