红烧排骨

随意简单版的红烧排骨

红烧排骨的用料

排骨两根	香料（八角，桂皮，香叶）点点
大葱一根	姜，蒜适量

步骤1

开水下锅，排骨加姜片飞水撇去浮沫。不用煮太久，二到五分钟就好了

步骤2

热锅下油放冰糖排骨炒糖色（糖融化后冒气小泡泡就可以下排骨了）

步骤3

洗好香料放入茶包袋里。家里现成的香料就只有那么多，其实放几颗花椒什么的也是极好的！

步骤4

锅里放水没过排骨，倒入大葱，香料，姜蒜还有酱油大火煮开后小火慢炖半个钟到一个钟就好 PS:把香料包塞到锅的最下面，不喜欢香料味太重的就要在煮到一半把香料包挖出来丢掉就好

步骤5

收汁出锅！！如果味道不够适量加酱油和糖就好啦~

随便看

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