补而不燥滴羊肉火锅
甘庶有清热润燥的效果，在广东，拿它和红萝卜，马蹄，玉米，茅根煲上一壶，是经常喝的，这次的羊肉用上它就有这个效果！不信你试试？！
羊肉火锅的做法
步骤1
羊腿肉一斤，用哪里看自己喜欢，羊排都可以，就用就些材料
步骤2
凉水入锅焯水去沫捞起控干
步骤3
甘庶刷干净分开成段，红萝卜切滚刀片
步骤4
锅烧热放姜和羊肉爆炒，小火煎两面有点焦黄色
步骤5
黄豆酱一大勺
步骤6
加入羊肉中，老抽，酱油，盐炒均上色
步骤7
加滚水煮5分钟，加入甘庶和红萝卜
步骤8
入高压锅压20分钟，如果喜欢吃肉烂点的话可以煲多5分钟
步骤9
时间到，开盖，香气也扑鼻而来，非常完美
步骤10
倒入小火锅里
步骤11
配上喜欢滴蔬菜
步骤12
和喜欢滴美酒
步骤13
这个冬日绝对温暖羊肉火锅的烹饪技巧
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