柠檬蜂蜜西柚茶
柠檬蜂蜜西柚茶的做法
步骤1
准备材料
步骤2
洗净西柚后剥皮，要将皮和柚子肉间的东西除干净，否则会很苦。
步骤3
切碎，在盐水中浸泡10分钟左右，捞起，沥干。
步骤4
柚子肉切块。
步骤5
在锅中放入冰糖，煮开后加入四分之一柚子皮。
步骤6
煮到柚子皮变得又些透明，有浓郁柚子的香味。
步骤7
加入柚子肉，搅拌防止粘锅。然后关小火慢煮60分钟。
步骤8
煮好后装瓶，放凉，再放入冰箱冷藏就可以了。柠檬蜂蜜西柚茶的烹饪技巧
这道菜也可以用普通柚子代替西柚，但西柚更酸甜可口，更清新。