海鲜蔬菜蛋饼
菠菜跟海鲜鸡蛋神马的很配
海鲜蔬菜蛋饼的做法
步骤1
菠菜，蟹棒分别切丁，焯一下。鸡蛋打出泡加盐。平底锅烧热，加一勺油。倒入蛋液，撒上菠菜和蟹棒。小火，晃动一下初成型的蛋饼，然后屏住呼吸、聚精会神、一气呵成地把蛋翻过来。开一下大火然后出锅！海鲜蔬菜蛋饼的烹饪技巧
1、锅底多加点儿油是翻面成功的关键。 2、蟹棒可以换成熏三文鱼、培根、火腿什么的。3、蛋液里加奶酪，葱，蒜什么的也好吃。4、最后可以配蛋黄酱或番茄酱。