豆瓣鱼
豆瓣鱼的做法
步骤1
新鲜的鲤鱼，去腥线，切花刀。葱姜蒜切丁步骤2
锅中放油，放豆瓣酱，葱姜蒜丁炒香，放肉末，加点料酒翻炒片刻，放鱼，两面翻炒，把肉末放鱼肚子中，加水，煮十几分钟后，加糖收汁即可出锅。
| 诗文 | 豆瓣鱼 |
| 释义 |
豆瓣鱼豆瓣鱼的做法步骤1 新鲜的鲤鱼，去腥线，切花刀。葱姜蒜切丁步骤2 锅中放油，放豆瓣酱，葱姜蒜丁炒香，放肉末，加点料酒翻炒片刻，放鱼，两面翻炒，把肉末放鱼肚子中，加水，煮十几分钟后，加糖收汁即可出锅。豆瓣鱼的烹饪技巧 |
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