莲藕花生瘦肉墨鱼汤
以前外婆总是煲这个汤给我喝 外婆去世后妈妈也煲过这个汤 可是却总不是那个味道 学校伙食不太好 自己就改善一下伙食 而且此汤喝了对女生很好哦 还养颜
莲藕花生瘦肉墨鱼汤的做法
步骤1
干墨鱼用清水泡发 我泡了三小时吧 把墨鱼上的那层黑膜撕掉后洗净切段 不然煮出来的汤会有腥味 姜切片
步骤2
瘦肉切小条 焯水去血水 像我这种宿舍只有电煲汤锅的就用开水淌一下
步骤3
莲藕好像是七孔炖汤九孔炒菜吧 好像有这个说法 切小块
步骤4
花生泡一会 洗干净即可 喜欢吃花生得可以多放 不喜欢的可以少放或不放
步骤5
材料都往锅里放 一次性加水 不要中途加水 如果放的是骨头或排骨 记得在出锅前半小时放点醋
步骤6
此锅功率小 大概要三小时 如果是在家里 莲藕花生可在煮汤一小时后放入 半小时后就可以吃啦~莲藕花生瘦肉墨鱼汤的烹饪技巧
瘦肉可以换成排骨骨头什么的 还可以加点红枣