咖喱鸡丁

咖喱鸡丁的用料

步骤1

鸡胸脯肉洗净沥干切丁，洋葱切丁，二者一起放入碗中加料酒生抽耗油各1勺腌制15分钟。

步骤2

土豆胡萝卜切丁放入开水焯熟。（土豆要焯软哦）

步骤3

油入锅加蒜姜末后倒入腌制好的鸡胸脯肉和洋葱炒至变色，放入焯熟的土豆胡萝卜丁加水慢炖。水没过土豆即可。

步骤4

待土豆完全软掉收汁加咖喱粉盐巴翻炒，出锅。

土豆要多炖一会哟。土豆越烂越好吃。

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