蟹粉小笼
蟹粉小笼的做法
步骤1
大闸蟹蒸熟拨出蟹肉蟹黄
步骤2
猪肉皮熬汤冷冻凝固
步骤3
切丁
步骤4
五花肉切碎
步骤5
五花肉蟹黄蟹肉拌匀
步骤6
面粉加酵母和好发酵至两倍大
步骤7
分成20克的小面团
步骤8
包馅料
步骤9
上蒸锅
步骤10
装盘
步骤11
成品