回锅肉
回锅肉的做法
步骤1
将煮过的五花肉放凉后切片，豆干切片，青椒，大蒜切片，葱切小段。步骤2
锅里放点底油，油热六成后加入五花肉，炒至焦黄，加入豆干，青椒，大蒜，葱。加入一勺郫县豆瓣和半勺盐，翻炒至熟，即好。
| 诗文 | 回锅肉 |
| 释义 |
回锅肉回锅肉的做法步骤1 将煮过的五花肉放凉后切片，豆干切片，青椒，大蒜切片，葱切小段。步骤2 锅里放点底油，油热六成后加入五花肉，炒至焦黄，加入豆干，青椒，大蒜，葱。加入一勺郫县豆瓣和半勺盐，翻炒至熟，即好。回锅肉的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。