一人食——葱油拌面(宿舍版)
逛菜市场买菜，磨着阿姨送了一把香葱，结果拿回去后发现没什么用途，就学着做个葱油拌面咯
葱油拌面的做法
步骤1
将葱切成一节手指的长短
步骤2
油入锅后放入香葱段不断翻炒
步骤3
炒成干干的像枯枝一样的时候即可转小火，这个时候油溶有叶绿素都变得绿绿的呢(照片太丑看不出来)
步骤4
放入老抽，生抽，糖，炒至上色即可
步骤5
提前焯好的面，放上刚炒好的，脆脆的葱油酱汁拌匀就可以开吃咯葱油拌面的烹饪技巧
葱白的部分可以去掉，因为这个部分不易变色，但本着不浪费的美德我还是留着了