步步高发糕
过年时图吉利做面食压锅。讨好口彩做步步高发糕。用果汁做的发糕，切开更漂亮。口感很筋道。
步步高发糕#爱仕达寻找面点女王#的做法
步骤1
彩色面团，面粉200g果汁100ml酵母粉5g发酵大约40分钟
步骤2
白色面团，400克面粉，酵粉5克，水180毫升。和成团揉光发酵。
步骤3
发酵完毕的二个面团。分成大小一致的面剂子，然后叠加放颜色，按照个人的喜好搭配
步骤4
取一块紫色面，用刀切开，如图所示
步骤5
做好了。放温暖处二次发酵二倍大，大火蒸20分钟左右既可步步高发糕#爱仕达寻找面点女王#的烹饪技巧
不要放糖，果汁本身是甜的