诗文 | 红椒炒山芋藤 |
释义 |
红椒炒山芋藤山芋藤也叫“山芋杆子”,其实是叶柄。也就是山芋藤蔓上的叶子下端连带部分的那段茎秆,外皮成红色或青白色。红辣椒炒山芋藤,色泽鲜亮。炒出来很脆,也很嫩。 红椒炒山芋藤的做法步骤1 山芋藤一把,也叫山芋杆。把外面的皮去除,掰成小段,用清水浸泡一下。红椒去籽切成丝!步骤2 锅烧热加入食用油,放入蒜片炒香,把山芋藤倒入一起翻炒,加大半勺盐,一勺鸡精。红椒放入翻一翻出锅!步骤3 ……红椒炒山芋藤的烹饪技巧 |
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