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诗文 腊肠意大利面
释义

腊肠意大利面

超市搞促销,买了意大利面和意大利面酱,晚上儿子要求改善伙食,冰箱里没有肉了,所以就用腊肠代替,于是腊肠版意大利面诞生了!

腊肠意大利面的用料

意大利面 250g 西红柿 一个
洋葱 半个 腊肠 2根
橄榄油 适量 蒜 适量
胡椒粉 适量 盐 适量
糖 适量 意大利面酱 适量

腊肠意大利面的做法

腊肠意大利面的做法图解1

步骤1

原料大集合

步骤2

锅中放水烧开,放入意大利面,用筷子搅动一下,煮十分钟后,盛入盘中。
腊肠意大利面的做法图解3

步骤3

洋葱、西红柿、蒜、腊肠全部切成丁。

步骤4

锅内放入适量橄榄油,放入洋葱和蒜爆香。

步骤5

放入腊肠翻炒,炒的时间长一些,把腊肠中的油炒出来

步骤6

放入西红柿丁,翻炒一下,转小火儿,焖一下。
腊肠意大利面的做法图解7

步骤7

放入盐,糖,胡椒粉,意大利面酱快速翻炒,倒在意大利面上,完工!

腊肠意大利面的烹饪技巧

1.意大利面比较硬,所以煮的时间要长一些2.西红柿用热水烫一下,去皮更容易3.意大利面很百搭,所以腊肠可以根据自己的口味换成其他的食材4.意大利面酱可以用番茄酱代替,味道一样很棒6.如果食材比较多,放入西红柿丁以后可以放少量的水,一定改成小火,不然会糊!

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更新时间:2025/2/11 10:05:19