猪肉五花面
早晨女儿想吃牛肉面 家里没有 无奈做了猪肉面
猪肉五花面的做法
步骤1
五花肉切小块
步骤2
辅料
步骤3
剩下一颗葱，还有碱水。肉先用水禁一下，五分钟吧。用凉水洗净，然后就开煮所有材料，先大火烧开然后小火炖一小时。鸡精生抽后方。我还放了辣椒。
步骤4
下面开始用碱水和面，面要和硬点，有咬劲。
步骤5
切面。步骤6
一小时后把肉捞出，配料捞出。用另一锅炒糖加蒜片生抽炒捞出的肉。
步骤7
用煮肉汤煮面。
步骤8
捞面加汤放肉码葱花。