煎锅版盐焗鸡翅
盐焗鸡翅的做法
步骤1
鸡翅清洗干净，沥干水分用叉子在上面插些小洞，装进保鲜盒，放进姜片和盐焗鸡粉，抓匀，腌3个小时（最好可以腌过夜）
步骤2
平底锅刷一层薄油，爆香姜片后，放进鸡翅
步骤3
慢火煎至表面金黄后翻面，同样煎至表面金黄
步骤4
加入3汤匙的水，盖上锅盖，小火煎焗10分钟
步骤5
打开锅盖，翻动两次，直至把锅中的鸡翅收干汁即可盐焗鸡翅的烹饪技巧
用盐焗鸡粉来做盐焗鸡或者盐焗鸡翅什么的，最好是可以提前腌制，如果实在来不及提前腌入味的话，那就适当多放一点盐焗鸡粉。