香橙蛋糕卷 健康低糖
香橙蛋糕卷的做法
步骤1
香橙切薄片放入不粘锅 水没过橙片 加冰糖熬至透明 放凉备用
步骤2
蛋白+50g砂糖+柠檬汁打发
步骤3
蛋黄6个+砂糖20g+牛奶80g+玉米油80g+80g低筋粉充分混合 筛入低粉搅拌均匀 打发的蛋白分2次与蛋黄混合 用刮刀从下往上翻 小心消泡
步骤4
烤盘内摆好香橙片 倒入蛋糕液 我偷懒没放油纸 放层油纸效果比较好
步骤5
烤箱预热 上下火180度 烤20分钟 根据自家烤箱温度适当调节烘烤时间
步骤6
成功脱模
步骤7
成品出炉