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诗文 雪菜蒲瓜汤
释义

雪菜蒲瓜汤

雪菜蒲瓜汤的用料

蒲瓜 1个 雪菜 适量
虾干 4只 盐 少许
糖 少许 味精 少许

雪菜蒲瓜汤的做法

步骤1

虾干放碗内倒入料酒浸泡一会,蒲瓜切片,雪菜切小粒,待用

步骤2

锅内倒油,油热后先放入虾干稍稍煸下香味,倒入蒲瓜翻炒一会,稍软后,倒料酒,撒少许盐(因为雪菜本身本身很咸,所以盐不要放太多,以免过咸),白糖,稍炒一会倒入雪菜,继续炒一两分钟,倒入大约三分之二汤碗的水,盖上锅,汤开后转中小火焖两三分钟再撒入少许味精即可!很好味哦

雪菜蒲瓜汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 3:24:24