咖喱鸡肉盖饭
一直热衷于咖喱的味道，以往都是做咖喱牛肉，每次都要做一大锅才能满足全家人的胃口。这次是因为整理冰箱发现了剩下的鸡块，刚好用来做这倒咖喱鸡饭，真的很香！
咖喱鸡肉盖饭的做法
步骤1
准备好食材:焯过水的鸡块，土豆块，胡萝卜块，洋葱（家里洋葱用完了，只能用大葱代替），咖喱块
步骤2
锅内放入底油，放入鸡肉，土豆，胡萝卜，一半的洋葱一起大火煸炒，炒大概3分钟
步骤3
加水，最好多加些，一次性加足，不要中间往里添水了。盖盖煮。
步骤4
煮约半个小时，放入咖喱块，我比较喜欢咖喱，一盒全放里了。这样咖喱鸡就不用放盐和鸡精了。
步骤5
用大火靠汤汁，中途一定要搅拌，不然会糊底。临出锅前3分钟倒入剩余的洋葱。好啦，这是做好的样子，最好多留些汤汁，拌饭极香！
步骤6
罗杰斯的感觉
步骤7
来个近照
步骤8
诱惑难当啊咖喱鸡肉盖饭的烹饪技巧
1.洋葱要在出锅前2分钟倒入2.不要做得太干，最好多留点汤汁，这样更好吃！