~巴旦木蛋白冻
夏天，我最喜欢吃凉的东西。饮料，水果都要放冰箱冷藏后才吃的过瘾！
巴旦木蛋白冻的做法
步骤1
芒果用料理机打成泥
步骤2
樱花用凉水泡起来备用
步骤3
先把一片吉利丁片剪开，用冰水泡软，隔温水融化
步骤4
融化后加入芒果泥中拌匀
步骤5
用勺子舀入慕斯杯中，倾斜着放入冰箱冷藏三小时以上，使其凝固
步骤6
凝固好的芒果冻
步骤7
雪碧中加入一片融化的吉利丁溶液，拌匀
步骤8
用勺子舀入慕斯杯中，倾斜放入冰箱，用筷子放入泡好的樱花，并固定好樱花的位置，冷藏3小时以上使其凝固
步骤9
巴旦木蛋白饮料中加入一片融化的吉利丁溶液，拌匀
步骤10
倒在雪碧冻上，放冰箱冷藏3小时以上，凝固就好啦
步骤11
舒展开的樱花，很美吧