爆素鳝——鲜香菇也能做得有滋有味
爆素鳝——鲜香菇也能做得有滋有味的做法
步骤1
鲜香菇洗净，切条。烧一锅水，将香菇放进去煮10分钟，撇掉浮沫。步骤2
将香菇条过凉水，捞出挤干水分。步骤3
热锅凉油，油要宽一些。将香菇条均匀裹上薄薄一层淀粉，下油锅炸至金黄酥脆，捞出沥油。步骤4
所有调料混合，倒入热锅中熬至微微粘稠，将香菇条倒入锅中挂汁。步骤5
随意撒一些熟的白芝麻或者蒜碎或者姜蓉什么的，拌匀出锅。
| 诗文 | 爆素鳝——鲜香菇也能做得有滋有味 |
| 释义 |
爆素鳝——鲜香菇也能做得有滋有味爆素鳝——鲜香菇也能做得有滋有味的做法步骤1 鲜香菇洗净，切条。烧一锅水，将香菇放进去煮10分钟，撇掉浮沫。步骤2 将香菇条过凉水，捞出挤干水分。步骤3 热锅凉油，油要宽一些。将香菇条均匀裹上薄薄一层淀粉，下油锅炸至金黄酥脆，捞出沥油。步骤4 所有调料混合，倒入热锅中熬至微微粘稠，将香菇条倒入锅中挂汁。步骤5 随意撒一些熟的白芝麻或者蒜碎或者姜蓉什么的，拌匀出锅。爆素鳝——鲜香菇也能做得有滋有味的烹饪技巧 |
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