三色蛋
三色蛋的做法
步骤1
皮蛋、咸鸭蛋切丁
步骤2
耐热容器刷油，倒入混合的两个蛋丁，倒入打匀的鸡蛋液
步骤3
容器密封，上锅蒸二十分钟左右，蛋蛋液凝固较硬
步骤4
凉后倒出切片摆盘