诗文 | 发面油饼 |
释义 |
发面油饼这是做油条剩下的面,发的面有点多了,所以就做了几个油饼,饼的样子是从网上学来的 发面油饼的做法步骤1 提前一夜发酵好的面团步骤2 将面团拉成长片状醒一下步骤3 分成小剂子步骤4 用手按成饼状后中间划三下步骤5 放油锅里炸至金黄步骤6 成品发面油饼的烹饪技巧第四部的时候要在案板上抹油不然按好后都粘上面,拿不下来了 |
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