粉丝老虎虾
粉丝老虎虾的做法
步骤1
虾头摘掉，不要丢
步骤2
挑去虾线，用剪刀在背中间剪开，再用刀划开，这样好入味
步骤3
粉丝用热水浸泡3分钟左右，剪成小段，铺在盘底
步骤4
大蒜切末，起火锅里放适量的油，先炒虾头，（也是要炸出虾油）虾头捞出后，炒大蒜末，加盐、糖、生抽、老抽，炒出香味即可关火
步骤5
虾摆到粉丝上面
步骤6
将炒好的大蒜末淋到上面，隔水蒸7-10分钟
步骤7
美味的粉丝老虎虾出锅喽！！！