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诗文 鸡蛋肉松面卷
释义

鸡蛋肉松面卷


用香甜泡打粉可以快速蒸馒头,花卷之类的。昨天时间紧,面粉无需发酵,就选用了泡打粉。看到家里有现成的肉松,就做了这肉松,鸡蛋卷,非常好吃哦。让主食更美味吧。

鸡蛋肉松面卷的用料

面粉 300g 泡打粉 6g
肉松 适量 鸡蛋 1个
盐 适量

鸡蛋肉松面卷的做法

鸡蛋肉松面卷的做法图解1

步骤1

面粉加上泡打粉混合好。
鸡蛋肉松面卷的做法图解2

步骤2

加温水和成柔软的面团,饧20分钟。
鸡蛋肉松面卷的做法图解3

步骤3

鸡蛋加一点盐打散。
鸡蛋肉松面卷的做法图解4

步骤4

面团擀成大饼。涂上一层鸡蛋液。
鸡蛋肉松面卷的做法图解5

步骤5

卷起。
鸡蛋肉松面卷的做法图解6

步骤6

蒸锅蒸20分钟,蒸好取出切块即可。

鸡蛋肉松面卷的烹饪技巧

鸡蛋液慢慢铺满,撒上肉松后蛋液不会流出,但卷的时候要小心。

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更新时间:2024/11/22 17:37:16