诗文 | 鸡蛋肉松面卷 |
释义 |
鸡蛋肉松面卷
鸡蛋肉松面卷的做法步骤1 面粉加上泡打粉混合好。步骤2 加温水和成柔软的面团,饧20分钟。步骤3 鸡蛋加一点盐打散。步骤4 面团擀成大饼。涂上一层鸡蛋液。步骤5 卷起。步骤6 蒸锅蒸20分钟,蒸好取出切块即可。鸡蛋肉松面卷的烹饪技巧鸡蛋液慢慢铺满,撒上肉松后蛋液不会流出,但卷的时候要小心。 |
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