千层雪
千层雪的做法
步骤1
两个全蛋加一个蛋黄，加入30克糖粉！
步骤2
加入250ml牛奶！
步骤3
在蛋液里筛入110g低筋面粉！
步骤4
30g黄油隔水加热融化！
步骤5
混合入蛋液中，并过几次网筛，这样面皮会更加细腻！
步骤6
蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟！
步骤7
250ml淡奶油加入30g糖粉打发！
步骤8
打到奶油出现清晰的纹路即可！
步骤9
我没有像盒子一样的锅，就这样简易点吧！锅里不要放油，将面糊像这样倒下去开会流动一下，开小火待颜色微变就可以了！
步骤10
也还做了一点圆皮！一会包班戟！
步骤11
压碎的奥利奥饼干里加入一些奶油，搅拌均匀！
步骤12
先在盒子底部放一片皮！
步骤13
接着铺一层奥利奥奶油，再放一片皮！
步骤14
再放一层奶油，放入自己喜欢的水果，多多益善！
步骤15
然后再放一层皮，一层奥利奥奶油！
步骤16
最后再放一层奶油，铺上满满的芒果就做好啦！
步骤17
奥利奥芒果班戟做了四个！