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诗文 辣炒香螺
释义

辣炒香螺

辣炒香螺的用料

香螺 600g 大蒜 4颗
大葱 一段 郫县豆瓣酱 4勺(吃饭用的)
孜然粒 少许 糖 50g
淀粉 少许

辣炒香螺的做法

辣炒香螺的做法图解1

步骤1

锅里放油烧至微热放蒜、葱煸炒,待蒜葱出香味后放郫县豆瓣酱、孜然粒,炒均匀后放香螺大火煸炒,放适量水后加锅盖闷3分钟,放糖再继续炒2分钟后勾芡,放少许香菜(我今天忘买香菜了),收汁后出锅。

辣炒香螺的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:16:04