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诗文
辣炒香螺
释义
辣炒香螺
辣炒香螺的用料
香螺 600g
大蒜 4颗
大葱 一段
郫县豆瓣酱 4勺(吃饭用的)
孜然粒 少许
糖 50g
淀粉 少许
辣炒香螺的做法
步骤1
锅里放油烧至微热放蒜、葱煸炒,待蒜葱出香味后放郫县豆瓣酱、孜然粒,炒均匀后放香螺大火煸炒,放适量水后加锅盖闷3分钟,放糖再继续炒2分钟后勾芡,放少许香菜(我今天忘买香菜了),收汁后出锅。
辣炒香螺的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/14 22:20:01