看电视必备——麻辣牛肉干
麻辣牛肉干的做法
步骤1
牛肉洗干净后，冷水入锅。加入：料酒，姜片，香叶，花椒，桂皮，草果等香料，煮半个小时。步骤2
捞出牛肉，晾晾后，切成牛肉条（忘了拍照了，呵呵）
步骤3
将切好的牛肉条，加入生抽、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉拌匀，放入烤盘
步骤4
烤箱200度，烤40分钟（根据自家烤箱的火力调节时间长短）。