爱心蔬菜蛋饼
爱心蔬菜蛋饼的做法
步骤1
先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。
步骤2
将豌豆在水中煮熟。
步骤3
平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。
步骤4
将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。
步骤5
此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。
步骤6
鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。
步骤7
均匀撒入煮熟的豌豆。
步骤8
再撒入切成丝的奶酪。
步骤9
继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。爱心蔬菜蛋饼的烹饪技巧
这道菜营养均衡，作为儿童食谱有助于孩子吸收各种营养，能够提高免疫力，很健康哦。